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关于政协昆明市十四届二次会议第142027号提案答复的函
2024/01/12

民建昆明市委会:

   您单位提出的《关于加强老字号与历史文化资源联动提升我市旅游辨识度和体验感的建议》提案已收悉,现答复如下:

一、基本情况

我们通常所说的“老字号”,是拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念,具有较高知名度的品牌,包括“中华老字号”“云南老字号”“昆明老字号”。在年限上,三个层级的老字号分别要求为1956年前、1979年前、30年以上历史的商号或商标。目前,我市涉及“老字号”的不可移动文物共计12项,其中:全国重点文物保护单位2项:福林堂、中央电工器材厂一厂旧址;省级1项:震庄历史建筑群;市级7项:北门书屋、天下第一汤(含泉址及题刻)、温泉宾馆三号院一号建筑、温泉龙氏别墅、温泉卢汉别墅、温泉裴氏别墅、温泉杨氏别墅;县区级1项:华山南路传统商铺建筑群(含吉庆祥老店、宝翰轩装裱店);登记文物1项:海埂云南曾氏白药厂旧址。

近年来,经过我市商务部门有序申报认定,目前共有“老字号”85家。在商务部2006年、2011年开展的两次评审中,全市共有15家企业认定为“中华老字号”,占全国的1.33%;云南省自2011年启动评审工作以来,昆明市共有41家企业认定为“云南老字号”,占全省的33.6%;昆明市分别于2014、2016、2018、2020、2022年分五批共计评定“昆明老字号”29家。其中,有15家老字号企业拥有国家级、省级、市级非物质文化遗产项目技艺。通过市场竞争与政府引导扶持相结合等举措,全市一批“老字号”发展势头良好,品牌影响力不断提升,如云烟、云白药、白象牌、昆中药、德和、建新园等。但也有部分“老字号”,由于尚未建立现代企业制度、工资待遇偏低造成人才流失、缺乏持续创新动力、“老字号”文化资源挖掘不足等因素,市场竞争力不强,发展面临诸多困难。

二、工作开展情况

(一)加大扶持力度,促进“老字号”的文化资源与旅游产业联动。针对旅游市场自主游数量急剧上升,游客对历史文化体验需求增大的情况,在修复重建的旅游街区以租金补贴方式,引入潘祥记、吉庆祥等“老字号”进驻,打造“老字号一条街”。

(二)合理配置资源,为“老字号”发展提供展示平台。市委宣传部与中国移动昆明公司进行多轮座谈研究,规划建设昆明市文化云平台,由昆明市文化馆负责具体事务。目前昆明公共文化云平台已正式上线,正逐步推动整合一批“老字号”相关的文物文献、景区酒店、文化企业、文创产品等资源上云,建立形成具有昆明特色的“文化云”,助力“老字号”发展。

(三)加大宣传力度,为“老字号”保护发展营造优良环境。利用市级媒体进行专题报道、制作宣传片滚动播放等形式,对“老字号”进行广泛宣传;鼓励“老字号”应用微博、微信等新媒体,传播品牌历史和文化。

三、下一步工作计划

(一)活化“老字号”文化资源,推动“老字号”与旅游融合发展。加强“老字号”原址风貌保护,保留富有优秀传统文化特质的仪式、技艺、物件,鼓励“老字号”企业申报非物质文化遗产生产性保护基地,建立多种形式的博物馆、非遗展示馆等;鼓励“老字号”企业以文物和非遗资源为依托,与文化和旅游产业基地、旅游景区相结合,建设特色传承体验基地;引导各县区结合地方特色民俗,开展形式多样的“老字号”展览展销和文化体验活动;指导符合相应条件的“老字号”成立历史文化教育基地和对外文化交流基地,向公众免费开放;鼓励“老字号”企业引导“老字号”企业进一步挖掘、整合老字号旅游、文化功能,主动向文化体验式消费模式转变;鼓励举办“老字号”产品文化创意活动,支持“老字号”企业利用非遗元素开发设计具有昆明特色的旅游商品,利用传统医药类资源开发康养旅游产品,将“老字号”文化元素与当代消费需求、审美取向、工业设计、时尚创意等有机结合,拓宽有关产品推广和销售渠道,不断提升品牌知名度。

(二)加强“老字号”宣传推广,提高“老字号”社会认可度和群众满意度。鼓励各类媒体拍摄“老字号”纪录片、微电影,制作“老字号”丛书、画册,充分利用新媒体拓宽宣传渠道,扩大宣传范围;引导重点旅游景区设立“老字号”展示馆,陈列相关产品、历史资料、历史文物,鼓励有特殊生产工艺的企业如昆中药和吉庆祥等陈列微缩版的制作工艺或微型产品线,让国内外的游客都能对昆明“老字号”企业的产品和历史有一个直观的认识,甚至可以在现场品尝或购买到新鲜生产出来的产品;引导和鼓励“老字号”企业实施品牌战略,加大对“老字号”品牌和企业的宣传力度,通过广播、电视、报刊、互联网等媒体,全方位、多视角宣传推介我市“老字号”,扩大我市“老字号”的社会认知度和影响力,营造关心“老字号”、保护“老字号”、发展“老字号”的良好舆论氛围。

(三)支持“老字号”企业参与文化和旅游宣传推介活动。我市举办大型活动时,适度让“老字号”企业参与其中,在与其他地区交流沟通时,为“老字号”企业创造对外宣传的机会;鼓励支持“老字号”企业参加各类展洽、培训等活动,加强与国内外同业间的交流与合作,开拓视野,提高水平,增强市场竞争能力;支持“老字号”企业在出入境口岸设置“老字号”产品展销厅,引导相关部门在磨憨主要购物中心、百货商场、大型超市设立更多“老字号”品牌专区;将“老字号”作为“一带一路”宣传推广工作的重要组成部分,借助赴境外参加各类经贸洽谈活动,不断提升“老字号”的国际知名度和影响力;大力推动中医药、中华传统餐饮、工艺美术等领域“老字号”企业“走出去”,在外事接待、纪念品采购中优先选择“老字号”产品。

感谢您对昆明文化和旅游工作的关心和支持。

   (联系人及电话:李金蝶,0871-63163718)


                          昆明市文化和旅游局

                               2023年6月15日