市商务局:
您提出的《关于积极争取黑珍珠餐厅指南发布盛典在昆举办,促动我市餐饮业高品质发展的提案 》已收悉,现答复如下:
一、基本情况
中华饮食文化博大精深、源远流长,其中蕴藏了丰富且深刻的中国人的文化自信。然而,餐饮业作为第三产业中的重要行业和旅游业的核心要素,对安置就业、拉动消费、繁荣市场、提高人民生活质量,以及促进地区经济发展起着重要的作用。疫情发生以来,我市餐饮业受到了前所未有的沉重打击,营收降低、费用增高、人员流失、亏损严重等问题非常普 遍,同质严重、创新乏力又制约了行业核心竞争力的打造。
二、建议办理情况
针对建议中提到争取 2022 年的“《黑珍珠餐厅指南》发布暨颁奖盛典”落地昆明,并以此为契机从三个方面有力推动我市餐饮业的高质量发展。一是助力昆明成为云南经济社会发展的排头兵、火车头,餐饮业是昆明市的优势传统产业,历年来为 GDP 的贡献表现良好,其结构优化、做大做强是增强城市的实力和竞争力的重要抓手;二是推动文旅产品创新升级随着消费方式迭代; 三是拉动餐饮及其关联产业的消费市场。
三、办理结果
我局将结合自身职能,做好本职。
昆明市文化和旅游局
2022年11月23日
(联系人及电话:赵占良,0871-66666666)